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重庆商用厨具选购注意事项

编辑:重庆百年厨房设备有限公司时间:2018-10-11

   重庆商用厨具是一种商业中常使用的厨房设备。在购买时一定要注意别购买到劣质产品,下面一起来看看重庆商用厨具选购注意事项。

   重庆商用厨具在商用厨房工程中占有至关重要的角色,所以,我们要重视如何挑选商用厨房设备,下面让我带您做出正确的选择!想到费用人们只考虑买价,这是极不全面的,由此引起的后患很大,全面考虑问题的方式应该是考虑费用的几个方面:买价、安装费用、运费、保险和包装费用、修理费用及经营成本等等。主要是看厨房设备的各种技术指标是否与铭牌上所写的一致,能不能达到要求,同时要看技术指标能维持多长时间,性能和价格要成正比。厨房设备在安全方面要考虑到操作人员使用是否安全并有防止各种事故发生的保护装置,如自动断电、自动停机、自动报警和接地线。

   在卫生方面,炊事机械应该由不发生毒性迁移的材料制成,内壁应该由不锈钢板制成,严格禁止在设备内壁使用镀锌板或刷油漆。餐厅员工流动性大,厨房的员工文化程度参差不齐,所以尽可能选择使用较方便的厨房设备,不需要什么特定知识和技术便可以使用并容易修理的。从行业竞争方面来看,重庆商用厨具厂商存在规划小、品牌度低等特点,但跟着商场容量不断扩大和消费者对品牌意识的敏捷进步,不断增加的外资公司进驻我国商场,将来商用厨具商场竞赛将愈加剧烈,国产商用厨具的市场受到挤压,同时在行业品牌的划分上,我国商用厨具大多处于中低端市场上,高端品牌屈指可数,所以在自身品牌价值提升上面,企业还需加把劲!食物加工类这类厨房设备就主要是烹饪食物用的厨房设备啦,有电灶台、集成环保灶、微波炉、蒸汽炉、电饭锅、港式大锅灶、双炒双温灶、燃气煲仔灶、单头蒸炉等。

重庆商用厨具

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