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常见的重庆食品机械有哪些

编辑:重庆百年厨房设备有限公司时间:2018-09-25

   重庆食品机械是近年来发展起来的一种机械化食品加工机器,在食品行业应用非常广泛,下面我们一起看看常见的重庆食品机械有哪些。

   20世纪50年代以前,食品的生产加工主要以手工操作为主,基本属于传统作坊生产方式。仅在沿海一些大城市有少量工业化生产方式的食品加工厂,所用的设备几乎全是国外设备。而粮食加工厂情况略好于食品加工厂。此阶段的工业化生产的粮食加工厂主要是以面粉的工业化生产加工为主。但同样,面粉厂所用的设备也几乎全是国外设备。可以说50年代以前全国几乎没有一家像样的专门生产食品机械的工厂。重庆食品机械制造业的产品,能跟上国际先进水平的不少,但真正具有自主知识产权、具有技术创新的产品却是甚少。这里所说的“跟”字,是“跟进”甚至是仿制,而创新极少。

   重庆食品机械制造企业要从创新的角度,从自主知识产权的高度来开发新产品,开发出具有国际水平的先进设备,这样,才能真正实现国产食品机械制造业的提档升级。.食品机械:食品机械与设备是把食品原料加工成食品或半成品的一类专业机械与设备。UHT杀菌机械:超高温瞬时杀菌法(UHT)的杀菌温度在120℃以上(120℃—150℃),仅保持几秒钟(3-5秒)。超高温瞬时杀菌法效率高,而且食品的组织、外观、营养和风味的保存都更为优。分为蒸汽直接加热和间接加热。压力喷雾器:实际上是一种喷雾头,装在一段直管上便构成所谓的喷枪。喷雾头与高压泵配合才能工作。一般使用的高压泵为三柱塞泵。重庆食品机械工作原理是高压泵是料液获得高压,从喷雾头出来时,由于压力大、喷孔小,很快雾化成雾滴。离心喷雾器:有机械驱动或气流驱动装置与喷雾转盘结合而成。机理是借助高速转盘产生的离心力,将料液高速甩成薄膜、细丝,并受到腔体空气的摩擦和撕裂作用而雾化。

重庆食品机械

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